L’astaxanthine est, à juste titre, l’un des compléments les plus recherchés et les plus étudiés à l’heure actuelle.
Qu’est-ce que l’astaxanthine ?
L’astaxanthine est un caroténoïde naturellement présent dans certaines algues, qui donne sa couleur rouge/rosée à la chair du saumon, de la truite et du homard. L’astaxanthine est un composé chimique qui n’est pas fabriqué par l’organisme et qui doit donc provenir de l’alimentation.
L’astaxanthine se trouvant principalement dans le poisson, il peut être difficile d’en obtenir suffisamment uniquement à partir de ce que vous mangez.
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